EL RISOLADO, UN PROCESO DE TRES TÉCNICAS - Contenido educativo
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Breve resumen de las tres técnicas culinarias que engloban el proceso de risolado de una hortaliza.
- Idioma/s:
- Materias:
- Hostelería
- Niveles educativos:
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- Formación Profesional
- Ciclo formativo de grado básico
- Primer Curso
- Segundo Curso
- Ciclo formativo de grado medio
- Primer Curso
- Segundo Curso
- Ciclo formativo de grado superior
- Primer Curso
- Segundo Curso
- Ciclo formativo de grado básico
- Autor/es:
- Rubén Cordero de Paz
- Subido por:
- Ruben C.
- Licencia:
- Reconocimiento - No comercial
- Visualizaciones:
- 4
- Fecha:
- 8 de julio de 2023 - 6:35
- Visibilidad:
- Clave
- Centro:
- IES HOTEL ESCUELA DE LA COMUNIDAD DE MADRID
- Duración:
- 08′ 18″
- Relación de aspecto:
- 1.78:1
- Resolución:
- 1920x1080 píxeles
- Tamaño:
- 277.13 MBytes